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Titre : La conservation des grains après récolte Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Cruz (1951-....), Auteur ; D. Joseph Hounhouigan (1955-....), Auteur ; Francis Fleurat-Lessard (1950-....), Auteur ; Francis Troude, Collaborateur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2016 Autre Editeur : Wageningen (Pays-Bas) : CTA Collection : Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 Importance : 1 vol. (231 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2436-4 Prix : 25 EUR Note générale : CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Bibliogr. p. 217-222. Webliogr. p. 223. Glossaire. IndexLangues : Français (fre) Mots-clés : Céréales Entreposage Conservation Maladies et dommages Index. décimale : O.05 AGRICULTURE La conservation des grains après récolte [texte imprimé] / Jean-François Cruz (1951-....), Auteur ; D. Joseph Hounhouigan (1955-....), Auteur ; Francis Fleurat-Lessard (1950-....), Auteur ; Francis Troude, Collaborateur . - Versailles : Éditions Quae : Wageningen (Pays-Bas) : CTA, DL 2016 . - 1 vol. (231 p.-[16] p. de pl.) : ill. en coul. ; 22 cm. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .
ISBN : 978-2-7592-2436-4 : 25 EUR
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Bibliogr. p. 217-222. Webliogr. p. 223. Glossaire. Index
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Céréales Entreposage Conservation Maladies et dommages Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100024673 O.05 CRU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100022456 O.05 CRU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêtDynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale
Titre : Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2019 Autre Editeur : Wageningen (Pays-Bas) : CTA Collection : Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 Importance : 1 vol. (250 p.-[18] p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2894-2 Prix : 25 EUR Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 237-243. Glossaire
CTA = Centre technique de coopération agricole et ruraleLangues : Français (fre) Mots-clés : Élevage Aspect économique Afrique subsaharienne Ruminants Équidés Index. décimale : O.10 ÉLEVAGE ; PÊCHE ; CHASSE Résumé : L'ouvrage porte sur la dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale, et aborde de nombreuses questions : types d'élevage, ressources alimentaires, impacts sur l'environnement, rôle socio-économique des produits de l'élevage, développement des filières, rôle de l'Etat. Si les situations décrites sont celles de l'Afrique intertropicale, les informations et méthodes exposées sont aussi valables en Asie et en Amérique du Sud. Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale [texte imprimé] . - Versailles : Éditions Quae : Wageningen (Pays-Bas) : CTA, DL 2019 . - 1 vol. (250 p.-[18] p. de pl.) : ill. en coul. ; 22 cm. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .
ISBN : 978-2-7592-2894-2 : 25 EUR
Bibliogr. et webliogr. p. 237-243. Glossaire
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Élevage Aspect économique Afrique subsaharienne Ruminants Équidés Index. décimale : O.10 ÉLEVAGE ; PÊCHE ; CHASSE Résumé : L'ouvrage porte sur la dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale, et aborde de nombreuses questions : types d'élevage, ressources alimentaires, impacts sur l'environnement, rôle socio-économique des produits de l'élevage, développement des filières, rôle de l'Etat. Si les situations décrites sont celles de l'Afrique intertropicale, les informations et méthodes exposées sont aussi valables en Asie et en Amérique du Sud. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100033299 O.10 RIC Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E2a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100025382 O.10 RIC Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E2a Prêt possible
Disponible9782759228942 O.10 RIC Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E2a A Consulter sur Place
Exclu du prêtdb45 O.10 RIC Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E2a A Consulter sur Place
Exclu du prêt100040985 O.10 RIC Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E2a A Consulter sur Place
Exclu du prêt
Titre : La transformation des grains Type de document : texte imprimé Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : DL 2020 Autre Editeur : Wageningen (Pays-Bas) : CTA Collection : Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568 Importance : 1 vol. (181 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2783-9 Prix : 18 EUR Note générale : CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Bibliogr. et webliogr.p. 169-176. GlossaireLangues : Français (fre) Mots-clés : Céréales Industrie et commerce Pays en voie de développement Mouture Graines Transformation Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Les céréales et les légumineuses restent la base de l'alimentation, voire l'essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l'accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, la conservation et la transformation des produits doivent être améliorés pour réduire les pertes post-récolte. Cet ouvrage aborde plusieurs aspects de la transformation des grains, il présente les procédés de transformation en ciblant les principaux acteurs que sont les petites et moyennes entreprises des pays du Sud. La transformation des grains [texte imprimé] . - Versailles : Éditions Quae : Wageningen (Pays-Bas) : CTA, DL 2020 . - 1 vol. (181 p.-[16] p. de pl.) : ill. en coul. ; 22 cm. - (Agricultures tropicales en poche, ISSN 1778-6568) .
ISBN : 978-2-7592-2783-9 : 18 EUR
CTA = Centre technique de coopération agricole et rurale
Bibliogr. et webliogr.p. 169-176. Glossaire
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Céréales Industrie et commerce Pays en voie de développement Mouture Graines Transformation Index. décimale : O.05 AGRICULTURE Résumé : Les céréales et les légumineuses restent la base de l'alimentation, voire l'essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l'accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, la conservation et la transformation des produits doivent être améliorés pour réduire les pertes post-récolte. Cet ouvrage aborde plusieurs aspects de la transformation des grains, il présente les procédés de transformation en ciblant les principaux acteurs que sont les petites et moyennes entreprises des pays du Sud. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 100033295 O.05 CRU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a Prêt possible
Disponible100033297 O.05 CRU Livre Salle " Victor Schœlcher" VS-E1a A Consulter sur Place
Exclu du prêt
