Titre :	Nutrition
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Collège des enseignants de nutrition, Éditeur scientifique
Mention d'édition :	3e éd. mise à jour
Editeur :	Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson
Année de publication :	DL 2019
Collection :	Les référentiels des collèges
Importance :	1 vol. (XX-227 p.)
Présentation :	ill.
Format :	27 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-294-75992-5
Prix :	29 EUR
Note générale :	Index
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Épreuves Classantes Nationales informatisées  Nutrition  Maladies de la nutrition
Index. décimale :	613.2
Résumé :	En parfaite conformité avec le programme du DFASM (diplôme de formation approfondie en sciences médicales) et avec les Épreuves classantes nationales (ECNi) cet ouvrage rassemble les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Cette discipline est cependant transversale et renvoie également à d'autres spécialités. Ce livre est séparé en deux grandes sections : - une partie Connaissances traite les items des UE relevant de la spécialité de nutrition soit les UE 2 3 et 8. Chaque item fait l'objet d'un chapitre comprenant un rappel des objectifs pédagogiques et nationaux un plan systématique et un encadré « Points clés » résumant les éléments essentiels. Le texte est accompagné de tableaux et d'illustrations qui enrichissent le propos ; - une partie Entraînement véritable outil d'autoévaluation permet de s'exercer aux dossiers progressifs et aux questions isolées. Cette nouvelle édition propose une mise à jour complète de l'ouvrage. Un tableau rappelant la hiérarchisation des connaissances proposé par le CEN se trouve au début de chaque chapitre et les étudiants pourront identifier facilement les différents rangs de connaissances (A B ou C) au fil du texte grâce à des balises.

Nutrition [texte imprimé] / Collège des enseignants de nutrition, Éditeur scientifique  . -  3e éd. mise à jour . - Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, DL 2019 . - 1 vol. (XX-227 p.) : ill. ; 27 cm. - (Les référentiels des collèges) .
ISBN : 978-2-294-75992-5 : 29 EUR
Index
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Épreuves Classantes Nationales informatisées  Nutrition  Maladies de la nutrition
Index. décimale :	613.2
Résumé :	En parfaite conformité avec le programme du DFASM (diplôme de formation approfondie en sciences médicales) et avec les Épreuves classantes nationales (ECNi) cet ouvrage rassemble les connaissances fondamentales en matière de nutrition. Cette discipline est cependant transversale et renvoie également à d'autres spécialités. Ce livre est séparé en deux grandes sections : - une partie Connaissances traite les items des UE relevant de la spécialité de nutrition soit les UE 2 3 et 8. Chaque item fait l'objet d'un chapitre comprenant un rappel des objectifs pédagogiques et nationaux un plan systématique et un encadré « Points clés » résumant les éléments essentiels. Le texte est accompagné de tableaux et d'illustrations qui enrichissent le propos ; - une partie Entraînement véritable outil d'autoévaluation permet de s'exercer aux dossiers progressifs et aux questions isolées. Cette nouvelle édition propose une mise à jour complète de l'ouvrage. Un tableau rappelant la hiérarchisation des connaissances proposé par le CEN se trouve au début de chaque chapitre et les étudiants pourront identifier facilement les différents rangs de connaissances (A B ou C) au fil du texte grâce à des balises.